1. 打开系统偏好设置：点击苹果图标，在下拉菜单中选择“系统偏好设置”；
2. 打开键盘设置：在系统偏好设置中，选择“键盘”，进入键盘设置页面；
3. 添加快捷键：在键盘设置页面，选择“快捷键”选项卡，选择左侧菜单中的应用，例如“Finder”；
4. 设置快捷键：在右侧菜单中，勾选要设置的选项，例如“新建文件夹”，然后在该选项前方的空格内输入你想要设置的快捷键；
5. 应用设置：保存设置并退出键盘设置界面，返回到桌面或想要使用快捷键的应用中，按下之前设置的快捷键即可实现快捷操作。
需要注意的是，在设置苹果快捷键时，不能和已有的快捷键冲突。另外，不同的应用可能支持不同的快捷键，可以根据实际需要进行设置。
