豆干是一种经过加工处理的豆腐制品，含有丰富的营养成分，如蛋白质、纤维素、钾、钙等，易于消化吸收。对于出行时是否可以携带豆干上飞机这个问题，以下有几点需要注意：
1. 目前没有明确规定禁止携带豆干上飞机，但随着各个航空公司和机场安检规定的不断变化，建议事先查看具体规定。
2. 豆干属于固态食品，不属于液体或凝胶状食物，所以在通过安检时不会被限制。
3. 因为豆干含有较高的水分，易于变质发霉，建议选择无添加剂、质量有保证的豆干，并保存在封闭的容器中。
4. 在携带豆干上飞机之前，最好与航空公司确认是否允许携带食品，并遵守相关规定，以免因违反规定而受到处罚。
总之，携带豆干上飞机需结合具体情况而定，应该先了解相关规定并选择质量保证的产品，并在旅途中妥善保存，以保持其新鲜度和食用安全。
