天王手表抛光后是否影响防水性能，取决于抛光的具体部位和维修工艺的专业性。如果抛光仅涉及表壳的侧面或表带等非密封区域，且由专业技师操作，通常不会直接影响手表的防水性能。
然而，如果抛光作业涉及到表壳与蓝宝石玻璃、底盖或表冠等连接处的密封面，则存在风险。不专业的抛光可能会轻微改变金属的平整度或厚度，从而影响密封垫圈（防水胶圈）的贴合度，导致防水性能下降。因此，在专业维修中心进行抛光时，技师通常会先拆卸机芯、表镜和底盖，对表壳主体进行局部抛光，并在完成后更换老化的防水胶圈，并重新进行严格的防水测试（如气压测试），以确保手表恢复出厂标定的防水等级。
建议您将手表送至天王官方售后服务中心或授权维修点进行处理。他们拥有原厂工具和标准流程，能在完成外观翻新的同时，保障手表的内部机芯和密封性能不受损害。抛光后，请务必确认维修报告上注明了已进行防水检测并达标。