天王手表抛光后确实可能影响防水性能，这主要取决于抛光工艺和后续处理。专业抛光会涉及表壳的拆解，特别是需要将表壳、表圈、底盖等部件分离后进行单独处理。在这个过程中，防水胶圈可能会受到磨损或需要更换，如果抛光后没有重新安装新的防水胶圈或进行专业的防水测试，手表的防水性能就会下降。
建议选择天王官方售后服务中心或授权维修点进行抛光服务，这些机构会严格按照以下流程操作：首先完全拆解手表，取出机芯；然后对表壳部件进行精细抛光；抛光后更换所有防水胶圈；最后重新组装并进行严格的防水测试（包括干压测试和湿压测试），确保达到原厂防水标准。非专业机构往往省略了更换胶圈和防水测试的关键步骤，存在较大风险。
此外，过度频繁的抛光会逐渐磨损表壳金属，特别是对于镀金款式，可能会露出底层材质。一般建议每2-3年进行一次专业抛光即可保持外观，同时定期（每1-2年）进行防水检测和保养，以全面维护手表的性能和外观。