泰格豪雅手表打磨确实可能对防水性能产生影响，具体取决于打磨的部位和操作的专业程度。手表的防水性能主要依赖表壳与表镜、后盖、表冠之间的密封圈（O型圈），而打磨通常涉及表壳表面或表带的金属处理。如果打磨只是针对表壳侧面的划痕或表带的拉丝纹理，且不涉及密封件接触区域，一般情况下防水性能不会受到直接损害。然而，若打磨过程中表壳被过度切削，导致表壳厚度变薄或表镜与表壳的贴合度改变，就可能破坏密封结构，从而降低防水能力。
此外，打磨后通常需要重新测试防水性能，因为拆解和组装过程中密封圈可能移位或老化。建议您将手表送至泰格豪雅官方服务中心或具有专业防水测试设备的维修店进行打磨，并在打磨后要求进行防水测试（如加压测试至标称防水深度）。日常使用中，定期更换密封圈（建议每2-3年一次）也是维持防水性能的关键。总之，非专业打磨风险较高，请谨慎选择服务商。