是的，泰格豪雅手表打磨确实可能影响防水性能，但这取决于打磨的深度和方式。泰格豪雅手表的防水主要依赖表壳、表镜和表冠之间的密封圈（O型圈）。在打磨过程中，如果只是进行表面抛光或拉丝处理，通常只去除非常薄的一层金属（约0.01-0.05毫米），不会破坏表壳的结构完整性，因此防水性一般不受影响。然而，如果打磨过度，尤其是对表壳边缘、表耳或表冠附近的区域进行深度打磨，可能会改变表壳的原始尺寸或形状，导致密封圈无法紧密贴合，从而降低防水能力。
为了安全起见，建议在专业维修中心进行打磨，并始终在打磨后重新测试防水性能。泰格豪雅手表的防水测试通常包括静态压力测试和冷凝测试，以验证密封圈是否完好。此外，如果手表已使用多年，密封圈可能已老化，打磨后最好一并更换密封圈，以确保防水性能恢复到出厂标准。总之，轻微打磨是安全的，但必须由经验丰富的技师操作，并配合后续防水检查。