北京表走时不准，特别是每天慢几分钟，通常由以下几个原因导致：
首先，最常见的原因是手表受磁。现代生活环境中，手机、电脑、家电等都可能让机芯内的游丝磁化粘连，导致走时明显变快或变慢。建议您先使用消磁器进行消磁处理，这是最快捷的解决方法。
其次，可能是机芯需要保养。手表使用3-5年后，润滑油会干涸变质，增加齿轮摩擦，导致动力传输效率下降，从而走慢。这需要专业师傅开盖，进行全面的清洗、注油和调校。
再者，动力不足也可能导致走慢。请确保每天佩戴足够时间（通常8小时以上）或手动上满弦，观察是否改善。此外，剧烈撞击可能导致摆轮轴榫弯曲、游丝变形或零件移位，影响走时精度。
建议您按以下步骤处理：1. 尝试消磁；2. 确保上满动力；3. 若问题依旧，请送至北京表官方售后服务中心或授权维修点，由专业技师使用校表仪检测具体误差，并判断是否需要保养或维修。切勿自行开盖，以免造成不可逆的损坏。