二点五升用燃气烧水的话，大概就是一刻钟。一般控温器的温度是105℃，扣除传导损失和误差，基本上水烧开100度就“跳闸”关电了。
如果使用自来水烧水，要注意自来水经过氯化消毒，氯与水中的有机物结合会产生卤代烃、氯仿等多种致癌物。烧水时，将自来水接出后放置一会再烧，这样能加速有害物质的挥发。
当水充分沸腾时，记得把壶盖打开晾一会儿，最后水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，才是真正的开水。
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保养工作：
1）为延长水壶的使用寿命，应定期清洁壶内的矿物沉淀物。
2）进行清洗时，一定要先断开电源。
3）请不要将水壶底座泡在水中。
4）将醋和水按1：2比例混合倒入水壶中，然后接通电源，让水壶工作并等待它自动跳断。
5）让混合液在水壶中保存24小时后将混合液倒掉，再装入清水到一定的位置，再工作。
6）倒掉这些水就会将水垢和醋精带走，最后用清水清洗壶内部，如有必要请重复以上操作。
7）在电水壶的使用过程中，如发生故障，应把壶从加热度底盘上拿出，倒掉壶中水，然后让其冷却至常温方可进行故障检测或清洗。
