水蚯蚓是较理想的饲料，此外，小蝌蚪、孑孓、水蚤等，也是娃娃鱼喜爱的食物。
因叫声似婴儿啼哭而得名。性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、虾、蟹、蛇、鳖、鼠、鸟等为食，捕食方式"守株待兔"。
中国Ⅱ级保护动物，被列入濒危野生动植物种国际贸易公约。
扩展资料：
大鲵(又名娃娃鱼、鲵鱼)生活在海拔200～1000米的水质清澈、水温低、深潭较多的溪流中，独居于岩洞、土窟中，伏夜出。
大鲵喜阴怕光，生长速度较慢，在野生条件下要5～6年方可性成熟，体重达500克以上，在人工条件下也要至少3年以上达到商品规格。
并且，大鲵人工繁殖较为困难。因此，养殖很不普遍，仅限于江苏、湖北、广东等地的少数养殖场。
