用料
白面团：
自发粉 50g
牛奶 25g
白糖 适量
红糖面团：
自发粉 50g
红糖 5g-8g
水 25g
牛奶红糖双色馒头的做法
烧开水，称出25克，加入红糖让其融化，凉温
温红糖水加入面粉，揉面，揉到“三光”
图是第二次做拍的，里面的红糖换成了巧克力味炼乳
牛奶微微加热，有些温度就行，想甜点可以在牛奶里加点糖，也可以直接用甜度高的牛奶
牛奶代替水，加入自发粉里，一样揉到“三光”
将两个面团盖上保鲜膜，醒发
醒发后再揉面，在手上和揉面板上沾点面粉，防粘
用擀面杖讲两个面团擀开，擀到差不多同样大小，另外擀得薄些
在面团上抹些水，然后将另一个面团叠上去，再在面团上抹上水，卷起
用刀切成几份
上锅蒸……
