菏泽名吃排行榜：单县羊肉汤、曹县烧牛肉、黄河鲤鱼、谢集罐子汤、地锅鸡、芝麻糖、水煎包、曹州烧饼。
一、单县羊肉汤
该名吃最早是由单县西关徐贵立创制，至今已有200多年的历史，以其独特的操作制作工艺，使其调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻，花色繁多而闻名，不仅在本地闻名，而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。
二、曹州烧饼
其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，再经切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。
三、地锅鸡
地锅鸡采取鸡肉、白面粉、玉米粉、鸡蛋为原料， 地锅其实就是农村的柴火灶，地锅馍或面饼自己随意制作，可以用发面，也可不发面，还可用杂粮。此菜的特色是汤少，味浓，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。
