红薯尖淀粉和糖含量高吗？我是糖尿病人医生不让吃红薯，所以对红薯尖也会有疑问

红薯淀粉和糖含量自然是比较高的，有空你可以查查红薯的GI表。
一般医生是不会建议你吃红薯，因为会让你的血糖升高或者血糖难以控制。
红薯尖则属于蔬菜，你多吃点都没有什么事情。
一个是青菜一个是果实，差别好大的！

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