180ml的水是180g。
水的密度为1g/cm³，即1克水的体积是1立方厘米。
1cm³=1ml，那么180毫升=180cm³。
要把体积单位换算成质量单位，就要看物质的密度，根据公式：质量=体积*密度，
那么180ml水的质量=180cm³*1g/cm³=180g。
综上，可得180ml的水是180g。
扩展资料：
关于水的常识
1、通常是无色、无味的液体。
2、沸点：99.975℃（气压为一个标准大气压时，也就是101.375kPa）。
3、凝固点：0℃
4、三相点：0.01℃
5、最大相对密度时的温度：3.982℃
6、比热容：4.186kJ/（kg·℃） 0.1MPa 15℃蒸发潜热：2257.2kJ/（kg） 0.1MPa 100℃
7、密度：水的密度在3.98℃时最大，为1×103kg/m3，水在0℃时，密度为0.99987×103 kg/m3，冰在0℃时，密度为0.9167×103 kg/m3。
8、临界温度：374.2℃
9、导热率:在20℃时，水的热导率为0.006 J/s·cm·K，
10、冰的热导率为0.023 J/s·cm·K
参考资料来源：百度百科—密度
参考资料来源：百度百科—毫升
