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木耳蒸鸡怎么做

2022-04-08 美食 83阅读
原料：
童子鸡木耳葱姜

调料：
蚝油酱油膏（或酱油）花雕酒
1.鸡肉切小块。
2.木耳泡发后去蒂撕小朵。
3.姜切片，葱打结或切段。
做法：
1.鸡块内加入适量酱油膏。
2.加入适量蚝油。
3.加入少许花雕酒。
4.加入葱姜后抓匀，冷藏腌制30分钟以上以便入味
5.腌好的鸡块内加入木耳拌匀。
.开水入锅，蒸约20分钟至熟即可。
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