我国房产、不动产的实践中，对于“房产证是过世爷爷的名字，怎样更名成孙子的”事宜，只有通过司法公正和法院诉讼两个方法才能在，房产所在地县市区级不动产交易中心解决更改的。至于“口头说房子是我爸爸的”那是不可能成立了。
一、房产、不动产司法公证：在没有有效的遗嘱情况下，由房产所在地县市区级公证处，依据你的公证申请，在得到你爷爷奶奶所有的子女（《继承法》（1985年10月1日实施）规定的第一顺序：配偶、子女、父母；含精神病姐姐的法定监护人），在公证处现场一致同意，并签署放弃继承书面文件的情况下，才能办法有你（孙子）代位继承的公证文书，依据此公证文书才能到房产所在地县市区级不动产交易中心，办理更名手续、领取新的《不动产权证书》。
二、在你爷爷奶奶所有的子女（含精神病姐姐的法定监护人）有一人有异议，不放弃继承房产的情况下，只有通过房产所在地县市区级人民法院的诉讼、审理、判决，依据人民法院有你（孙子）代位继承的生效判决书条款，依据此生效判决书才能到房产所在地县市区级不动产交易中心，办理更名手续、领取新的《不动产权证书》。
