葡萄酒为什么要平放，倒放和倾斜的放

葡萄酒在灌装前，都装在橡木桶中储存，橡木的香味能够赋予红酒更丰富的质感和香气。红酒灌装后，瓶口的软木塞为橡树的树皮制作，柔软富有弹性，也有细微小孔。将红酒倒放，使酒液与软木塞接触，能使软木塞处于湿润膨胀的状态，更好地密封酒瓶，阻止红酒被过度氧化，使红酒长期保存不变质。

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