（2）莽草酸脱去2分子水生成C，C遇氯化铁溶液显紫色，故C中含有酚羟基（-OH）且有1个苯环，C与乙醇在浓硫酸、加热条件下反应生成D，D是香味油状物，应属于酯，可推知莽草酸含有1个-COOH、3个-OH，莽草酸能与氢气发生加成反应生成A，说明含有碳碳不饱和键，A含有一个六元环，则莽草酸中也含有一个六元环，由于莽草酸的不饱和度=
| 7×2+2?10 |
| 2 |
故答案为：羧基、羟基、碳碳双键．
自2003年以来，中国、日本和越南相继爆发禽流感，随后禽流感又在全球蔓延，并造成多人死亡．世界卫生组织
（1）取一定量莽草酸燃烧，产物只有CO2和H2O且有n（CO2）：n（H2O）=7：5，则分子中C、H原子数目之比=7：10，消耗的O2和生成的CO2的物质的量相等，则有机物最简式组成为C7?5H2O，其相对分子质量不超过200，故其分子式为C7H10O5，故答案为：C7H10O5；
（2）莽草酸脱去2分子水生成C，C遇氯化铁溶液显紫色，故C中含有酚羟基（-OH）且有1个苯环，C与乙醇在浓硫酸、加热条件下反应生成D，D是香味油状物，应属于酯，可推知莽草酸含有1个-COOH、3个-OH，莽草酸能与氢气发生加成反应生成A，说明含有碳碳不饱和键，A含有一个六元环，则莽草酸中也含有一个六元环，由于莽草酸的不饱和度=
=3，故莽草酸含有1个C=C双键，由上述分析可知，莽草酸含有：羧基、羟基、碳碳双键，
故答案为：羧基、羟基、碳碳双键．
（2）莽草酸脱去2分子水生成C，C遇氯化铁溶液显紫色，故C中含有酚羟基（-OH）且有1个苯环，C与乙醇在浓硫酸、加热条件下反应生成D，D是香味油状物，应属于酯，可推知莽草酸含有1个-COOH、3个-OH，莽草酸能与氢气发生加成反应生成A，说明含有碳碳不饱和键，A含有一个六元环，则莽草酸中也含有一个六元环，由于莽草酸的不饱和度=
故答案为：羧基、羟基、碳碳双键．
