用菌粉做酸奶,一次用不完怎么办

可以把袋子密封起来，放在冰箱冷藏室里。但是不建议剩下的发酵剂下次再使用，因为袋子是密封的，开袋之后，如果没有及时使用，而是等了一段时间再用之后，会导致袋子里面的发酵剂接触到空气，对发酵牛奶的效果会打折扣。

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