我又来提问了 寿喜锅的这个汤底怎么做

2020-10-14 国际 342阅读

寿喜锅汤底需要准备材料:日式料酒、味霖、酱油、砂糖、大葱、洋葱、白菜、香菇、豆腐、魔芋丝、金针菇、牛肉。具体步骤如下:

1、将锅烧热,倒入日式料酒中火烧半分钟左右。

2、然后加入味霖、酱油、砂糖用筷子搅拌均关火起锅。

3、将汤汁放入容器中备用。

4、将豆腐每个面煎黄,切成豆腐块。

5、魔芋丝用开水煮一分钟后,过一遍凉水。

6、将牛油在锅中烧化,将大葱和洋葱放入煎黄。


7、将准备好的白菜、香菇、豆腐、魔芋丝、金针菇放入锅中。


8、适量倒入准备好的汤汁,放入牛肉寿喜锅汤底完成。

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