喝山楂水一个月能瘦多少斤因人而异。想要减肥喝山楂水最好的时间是饭后。因为山楂里含有丰富的山楂酸、蛋白质、磷、钙、铁等一些人体所需的营养素，这些是可以促进脂肪分解的，可以帮助人体消化。
山楂有清脂和加速排解体内废物的功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等瘦身功效。同时也有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。另外需要注意的是山楂水一般是一天不要超过一杯。
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食用山楂的2个注意事项：
1、胃酸过多者不宜多喝山楂水：虽然山楂水有较好的减肥功效，而且需要坚持每天服用，但对于胃酸过多，经常胃不适的人士不宜多喝山楂水。
2、山楂发白不宜再喝：当泡了几次山楂后，如果山楂发白了，说明山楂已经泡的够数了，应该及时丢弃山楂换新的，再喝没味了，也没有减肥、消食等功效了。
参考资料来源：人民网-刮油排毒食物 推荐4种山楂膳排毒减肥
