酒店行政人事经理的工作分两个方面：行政和人事。具体工作内容如下：
行政方面：
协助总经理做好综合、协调各部门工作和处理日常事务；
协助参与并起草公司发展规划的拟定年度经营计划的编制及各阶段工作目标分解；
负责总公司年度综合性资料，组织并起草公司综合性的工作计划、总结、报告、请示等文件；
负责公司通用规章制度的拟定、修改和编写工作，协助参与专用标准及管理制度的拟定、讨论、修改工作；对文件中的重要事项进行跟踪检查和督导，推进公司的管理；
搜集和了解各部门的工作动态，掌握全公司主要活动情况，编写公司年度大事记；
负责召集公司办公会议和其他有关会议，做好会议记录，根据需要撰写会议纪要，并跟踪、检查、督促会议的贯彻实施；
监督执行规章制度和劳动纪律，处理员工奖惩事宜。对各岗位及其场所的劳动、卫生、安全情况进行定期及不定期检查；
负责做好公司来宾的接待安排，组织、协调公司年会、员工活动，开展年度总评比和表彰活动；
负责公司内外文件的收发、登记、传递、归档工作；
负责公司办公用品的管理；
负责公司员工活动的策划和组织；
负责公司档案管理工作；
加强部门之间的协调，为促进相互之间的团结做好工作；
人事方面：
负责公司人力资源工作的规划，建立、执行招聘、培训、考勤、劳动纪律等人事程序或规章制度；
负责制定和完善公司岗位编制，协调公司各部门有效的开发和利用人力，满足公司的经营管理需要；
根据现有的编织及业务发展需求，协调、统计各部门的招聘需求，编制年度/月度人员招聘计划，经批准后实施；
做好各岗位的职位说明书，并根据公司职位调整组要进行相应的变更，保证职位说明书与实际相符；
负责办理入职手续，负责人事档案的管理、保管、用工合同的签订；
建立并及时更新员工档案，做好年度/月度人员异动统计（包括离职、入职、晋升、调动降职等）
制定公司及各个部门的培训计划和培训大纲，经批准后实施；
对试用期员工进行培训及考核，并根据培训考核结果建议部门录用；
负责拟定部门薪酬制度和方案，建立行之有效的激励和约束机制；
制定绩效评价政策，组织实施绩效管理，并对各部门绩效评价过程进行监督和控制，及时解决其中出现的问题，使绩效评价体系能够落到实处，并不断完善绩效管理体系；
负责审核并按职责报批员工定级、升职、加薪、奖励及纪律处分及内部调配、调入、调出、辞退等手续；
