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晚上吃鸡蛋好不好？

2022-08-10 美食 103阅读
没有什么不好，就是容易胖，一般吃完东西后3个小时以后睡觉比较好，要么少

吃一点，要么晚点睡。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为

100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为

30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸

收和消化。 注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素

结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
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