提灯是一种传统的中国小吃，其主料为糯米粉，口感软糯，有一定的嚼劲。这种小吃由于形状像一个手提小灯笼而得名，因此也被称为手提灯、灯笼糕等。
提灯的制作过程相对简单，其中主要的步骤包括：
1.准备糯米粉和水，按一定比例混合成面团。
2.将面团揉成长条形，然后分割成小份。
3.用手将小份压成圆片状，放入热水中蒸熟。
4.将蒸熟的圆片搓成细条，再将细条盘起或卷成耳朵状，就可以做成提灯了。
提灯喜欢吃的人众多，其原因包括：
1.糯米粉摆脱了较少的添加剂，相对来说更加健康。
2.口感独特，具有丝丝弹性，入口滑嫩口感极佳。
3.提灯可以自由搭配小菜，如红油抄手、担担面等，又可以充饥当零食或主食，很受大众喜爱。
总之，提灯这项传统中国小吃尤其受到年轻人的认可，也是一种值得推崇和传承的美食文化。
