您好，万宝龙手表日历在中午（而非午夜）跳动，这是一个比较典型的机械表日历故障，通常称为“日历慢跳”或“日历错位”。这并非严重损坏，但需要及时处理以避免对机芯造成进一步影响。
最常见的原因是手表的时间（时针和分针）设置不正确。当您在下午调整日期时，机芯的日历切换机制可能正处于工作周期，强行拨动会导致齿轮错位。另一个可能原因是日历模块中的换日轮或相关弹簧出现轻微位移或磨损。
建议您首先尝试手动校正：将表冠拔出至时间调整位置，顺时针转动时针，让其连续走过两个完整的24小时周期，观察日历是否在午夜12点左右正常切换。如果问题依旧，或切换时感觉卡顿，请立即停止操作。
最稳妥的方案是将手表送至万宝龙官方授权服务中心进行检测。技师会打开表壳，检查日历模块的齿轮系、拨针轮以及跳日历的弹簧簧力。这通常需要进行专业的清洗、润滑和重新校准，以确保所有功能同步运作。自行拆卸有损坏精密部件的风险，不建议尝试。