爱马仕手表抛光的费用通常在800元至3000元人民币之间，具体价格取决于手表的材质、表壳的复杂程度以及抛光深度。例如，精钢表壳的抛光相对便宜，约800-1500元；而18K金或铂金表壳的抛光费用会更高，可能达到2000-3000元，因为贵金属更软，需要更精细的工艺来避免划伤或变形。
抛光过程包括：先用专业工具去除表面划痕和氧化层，再逐步使用不同粒度的打磨膏进行精细抛光，最后用软布擦拭并检查光泽均匀性。但请注意，频繁抛光会磨损表壳金属，建议每2-3年进行一次，且仅针对日常划痕。如果手表有深度磕碰、镀金层脱落或复杂拉丝纹理（如爱马仕H-1912系列的特定表面处理），可能需要局部修复而非全抛光，费用会额外增加。建议您将手表送至爱马仕官方售后或认可的第三方维修中心，由技师评估后给出准确报价。