您好，宝珀手表日历在中午而非午夜跳转，是典型的“时间错位”问题，通常与机芯的时区设定有关。最常见的原因是手表在时间调整时，不慎将时针调过了12点（即日期转换的临界点），导致日期切换机制被提前或延后激活了12小时。
您可以尝试自行校准：首先，将表冠拉出至第一档（调整日期档），顺时针转动指针，直到日期跳转。这表明机芯已进入日期切换的夜间区域（通常是晚上8点至凌晨3点左右）。然后，继续顺时针转动指针，让时间完整走过一圈（12小时），确保经过一次午夜，此时日期不应再次跳转。最后，将时间准确调整至当前时间，再将表冠推回。操作时请避开机芯的自动换历时段（通常为晚上9点至凌晨3点），以免损伤换历机构。
如果自行校准后问题依旧，则可能涉及更深层的故障，例如换历轮系齿轮错位、拨日簧变形或日历盘存在阻力。这类问题需要专业维修师开盖检查。建议您将手表送至宝珀官方售后服务中心或授权维修点进行检测和保养，以确保机芯得到妥善处理。