雪铁纳手表抛光后，确实有可能对防水性能产生影响，但这主要取决于抛光操作的工艺水平和后续处理。抛光过程本身会轻微磨损表壳和表冠等部件的金属表面，特别是如果涉及表冠管、底盖边缘或表壳与蓝宝石镜面接合处等关键密封区域，不当的抛光可能会改变其原有精密结构，从而削弱密封效果。
为确保抛光后不影响防水性能，建议选择官方授权服务中心或经验丰富的专业维修师进行操作。专业技师会采用精细的局部抛光技术，避免过度打磨密封面，并在抛光后使用专业设备重新检测手表的防水性能（如压力测试），必要时更换密封圈。雪铁纳手表通常具备良好的防水设计（如DS双保险技术），只要抛光作业规范且后续密封检测达标，其防水性能是可以得到保障的。
日常佩戴中，即使未经过抛光，也建议每2-3年进行一次防水检测和保养，以维持手表的最佳状态。