您好，朗格手表日历在中午而非午夜跳转，通常是由于时针和分针的基准位置（即12点位置）与日历切换机构的实际时间不同步造成的。这属于时间设定上的错位，而非机芯故障。最常见的原因是手表在时间调整时，无意中跨过了日历切换的禁区时段（通常为晚上8点至凌晨2点，具体请参阅您的表款说明书）。
要解决此问题，请先确保手表已上满弦，然后将时间向前调整至下午5点左右。接着，通过表冠将日期向前调过一天（例如从15日调到16日）。最后，继续顺时针转动时针和分针，让日期在午夜时分自然跳转，并校准至当前准确时间。这个过程可以确保日历切换机构与12小时指针系统重新同步。
如果按照上述步骤操作后问题依旧，或在调整过程中感到明显阻力、听到异响，则可能涉及更深层次的机械问题，例如日历模块的换日轮系存在磨损或定位簧故障。在这种情况下，强烈建议您停止操作，并将手表送至朗格官方授权服务中心进行专业检测和维修，以避免对复杂精密的机芯造成二次损伤。